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Accueil / Micro végétaux / Feuilles comestibles
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SYRHA
Saveur: acide et frais, goût doux
S'accorde avec: potages, sauces, salades
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YKA
Saveur: acide avec note sucrée
S'accorde avec: fruits de mer, légumes, poissons
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SHISO PURPLE
Saveur: cumin
S'accorde avec: plats japonais, poisson cru
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SHISO GREEN
Saveur: anis, menthe
S'accorde avec: plats japonais, poisson cru
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KAFFIR
Saveur: agrumes sucrés, citron vert
S'accorde avec: bouillon, poissons, sauces, infusions
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KIKUNA
Saveur: carotte, céleri, croquante
S'accorde avec: salades, potages, oeufs, crustacés
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OYSTER
Saveur: huitre, salé
S'accorde avec: plats a base de poissons
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MAJII
Saveur:
S'accorde avec: feuille juteuse et
croquante, aborde le gout
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CITRA
Saveur: notes d'agrumes, acide et frais
S'accorde avec: poisson, volaille, salades
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FROM AGE
Saveur: fromage affiné
S'accorde avec: plats végétariens et ingrédients sucrés
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CARDAMOM
Saveur: cannelle, note boisée et sucrée
S'accorde avec: bouillon, infusion, sauces
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KAFFIR
Saveur: agrumes sucrés, citron vert
S'accorde avec: bouillon, infusion, poisson, sauces
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SALTY FINGERS
Saveur: croquant, légèrement amer, salé
S'accorde avec: plats de poissons et crustacés
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HIPPO TOPS
Saveur: cresson de fontaine au goût prononcé
S'accorde avec: soupe, décoratif
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PAZTIZZ TOPS
Saveur: anis, sucré
S'accorde avec: desserts (glace), gibier, poisson, thé
Attention: ceci est une liste des produits disponibles tout au long de l'année. Avant de passer commande, assurez-vous qu'ils soient de saison et disponibles. N'hésitez pas à pré-commander les produits particuliers et à vous renseigner sur le conditionnement de ceux ci.
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SALAD PEA
Saveur: pois subtil
S'accorde avec: plats chauds ou froids, comme un légume
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SEA FENNEL
Saveur: aromatique, asperge, épicé
S'accorde avec: poissons, crustacés, st jacques
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